Ústa a ústní dutina

[[Soubor:Sagittalmouth.png|thumb|Anglický popis úst a ústní dutiny]]
'''Ústa''' a '''ústní dutina''' jsou počátkem [[trávicí soustava|trávicí soustavy]] většiny [[Živočichové|živočich]]ů. Mají za úkol přijímat, naporcovat a mechanicky zpracovávat [[potrava|potravu]]. Zároveň v nich dochází k promíšení potravy se [[slina]]mi a trávicími [[enzym]]y v nich obsažených. Zvířecí ústní dutina je nazývána '''tlama''', '''huba''' nebo '''dršťka'''.

'''Ústa''' (''os'') zahrnují ústní dutinu a struktury v ní umístěné - [[jazyk (orgán)|jazyk]], [[zub]]y a další orgány které do dutiny ústí, tedy [[slinná žláza|slinné žlázy]].

'''Dutina ústní''' (''cavum oris'') se otevírá ústní štěrbinou, která je ohraničena [[Ret|pysky]] ([[rty]]). Laterálně ohraničena tvářemi, proti dutině nosní je vymezena tvrdým a měkkým patrem. Vzadu přechází do [[hltan]]u. [[Sliznice]] tváří je u člověka hladká, ale u [[přežvýkaví|přežvýkavců]] tvoří kuželovité mechanické [[papila|papily]]. Uprostřed na sliznici tvrdého patra je [[patrový šev]] a série nízkých valů (''rugae''), které brání vypadávání sousta z ústní dutiny. U některých živočichů na patře za [[řezák]]y ústí [[řezákový průchod]], spojený s [[Jacobsonův orgán|Jacobsonovým orgánem]]. Na boční stěně jsou krční mandle.

[[Potrava]] požívaná [[člověk]]em se pomocí žvýkání a kousání mísí se [[slina]]mi, které obsahují [[enzym]] [[ptyalin]] (amyláza). Tento rozkládá [[škrob]]y na [[dextrin]]y, za určitých podmínek až na [[maltosa|maltosu]].

== Části úst ==

* [[Jazyk (orgán)|Jazyk]] - největší [[orgán]] v dutině ústní. Je velice pohyblivý a spolupracuje při [[polykání]] potravy a tvorbě [[řeč]]i. Zejména na něm jsou soustředěny [[chuť]]ové receptory.

* [[Chrup]] - skládá se z 32 zubů stálého chrupu a 20 zuby u dočasného chrupu. Zuby dočasného chrupu se prořezávají od 6 do 24 měsíce a setrvávají do 6 roku - je to však individuální. Jejich [[sklovina]] je nejtvrdší strukturou lidského těla. Chrup slouží k porcování a rozmělňování potravy a mluvení. Korunka je vyčnívající část zubu, která se zužuje do krčku, který je v dásni a dále do kořene, který je v zubním lůžku. Na hrotu kořene je zub zakončem otvorem z kterého vedou cévy a nervy.
Základní součástí zubu je zubovina, která je na korunce potažena sklovinou a na kořeni potažena tmelem a ozubicí.
Druhy zubů: řezáky, špičáky, třenové zuby a stoličky. 

* Vyústění [[slinná žláza|slinných žláz]] - [[exokrinní žlázy]], jejichž výměšky obsahují trávicí [[enzym]]y.


{{Článek z Wikipedie}}
[[Kategorie:Anatomické pahýly]]
[[Kategorie:Anatomie člověka]]