Da-Wen Sun

Z Multimediaexpo.cz

Nemáte oprávnění „upravit tuto stránku“. Důvod:

Můžete si prohlédnout a zkopírovat zdrojový kód této stránky:

[[Soubor:DA-WEN SUN.jpg |250px |thumb|right|孫大文 <br /> 孙大文 <br /> Da-Wen Sun]] '''Sun Dawen''' ([[Čínština|zjednodušená čínština]]: 孙大文; [[Čínština|tradiční čínština]]: 孫大文; [[Pinyin|hanyu pinyin]]: Sūn Dàwén), známý jako '''''Da-Wen Sun''''', [[Professor]] of Food and Biosystems Engineering na [[University College Dublin]], [[National University of Ireland]]. == Životopis == Profesor Da-Wen Sun, narozený v jižní Číně, je světově uznávanou autoritou v oblasti výzkumu a výuky [[potravinářského inženýrství]]. Jeho hlavní výzkumné aktivity zahrnují procesy chlazení a sušení, systémy kvality a bezpečnosti [[potravin]], simulaci a optimalizaci bioprocesů, [[počítačové obrazové analýzy a technologie]]. Jeho inovační studie, zejména vakuové chlazení vařeného [[masa]], kontrola kvality [[pizzy]] [[počítačovou obrazovou analýzou]] a použití jedlých filmů k prodloužení trvanlivosti [[ovoce]] a [[zeleniny]] měly značný ohlas v národních i mezinárodních mediích. Výsledky jeho výzkumných prací byly publikovány ve více než 180 recenzovaných časopiseckých článcích a prezentováno bylo přes 200 přednášek a příspěvků na konferencích. Před svou zahraniční praxí a pobyty na západoevropských univerzitách získal v Číně tituly [[BSc]] a [[MSc]] ve [[strojním inženýrství]] a [[PhD]] v [[chemickém inženýrství]]. Stal se prvním [[Číňanem]] trvale zaměstnaným na irské universitě, když byl v roce 1995 jmenován asistentem ([[College Lecturer]]) na [[National University of Ireland]], [[Dublin]] ([[University College Dublin]]) a pak postupně v krátké době odborným asistentem ([[Senior Lecturer]]), docentem ([[Associate Professor]]) a řádným profesorem ([[Professor]]). Dr Sun je nyní profesor potravinářského inženýrství a bioinženýrství (Food and Biosystems Engineering) a ředitel výzkumné skupiny chlazení potravin a počítačové technologie potravin (Food Refrigeration and Computerised Food Technology Research Group) na [[University College Dublin]]. Profesor Sun, jako vůdčí osobnost ve výuce [[potravinářského inženýrství]], přispěl významným způsobem k rozvoji [[potravinářského inženýrství]]. Vychoval mnoho doktorandů (PhD students), kteří se s úspěchem uplatnili v průmyslu i ve výzkumu. Pravidelně přenáší [[potravinářské inženýrství]] v základních kurzech na univerzitách a je zván jako přednášející klíčových přednášek na mezinárodních konferencích. Jako uznávaná autorita v [[potravinářském inženýrství]] působil a působí jako hostující profesor na 10 předních univerzitách v [[Číně]], zejména na Zhejiang University, Shanghai Jiaotong University, Harbin Institute of Technology, China Agricultural University, South China University of Technology, Jiangnan University a jiných. V uznání jeho zásluh v oblasti [[potravinářského inženýrství]] a za jeho vynikající vedení příslušné sekce v [[Mezinárodní komisi pro zemědělské inženýrství]] ([[International Commission of Agricultural Engineering]], [[CIGR]]) byl vyznamenán v roce 2000 a znovu v roce 2006 cenou ([[CIGR]] Merit), Institut strojních inženýrů ([[Institution of Mechanical Engineers]], IMechE) působící ve Velké Britanii jej ocenil titulem “Food Engineer of the Year 2004”, v roce 2008 byl vyznamenán cenou [[CIGR]] (Recognition Award), která jej zařazuje mezi špičkové vědce světa v oblasti [[zemědělského inžernýrství]]. Je členem [[Institutu zemědělských inženýrů]] ([[Institution of Agricultural Engineers]]). Získal také četná ocenění za vynikající výsledky výzkumu a ve výuce, včetně stipendií (President’s Research Fellowship), dvakrát získal ocenění [[University College Dublin]] (President’s Research Award of [[University College Dublin]]). Je členem výkonné rady [[CIGR]] (Executive Board) a čestný vice-president [[CIGR]], [[hlavní redaktor]] mezinárodního časopisu [[Food and Bioprocess Technology – an International Journal]] ([[Springer]]), editor serie knih “[[Contemporary Food Engineering]]” ([[CRC Press]] / [[Taylor & Francis]]), dříve byl též editorem časopisu Journal of Food Engineering ([[Elsevier]]) a členem redakční rady časopisů Journal of Food Engineering ([[Elsevier]]), Journal of Food Process Engineering ([[Blackwell]]), Sensing and Instrumentation for Food Quality and Safety ([[Springer]]) and Czech Journal of Food Sciences. Dále je autorizovaným znalcem ([[Chartered Engineer]]) registrovaným při Engineering Council ve Velké Britanii. == Ocenění a vyznamenání == * CIGR Recognition Award, 2008, by CIGR (International Commission of Agricultural Engineering) * AFST(I) Fellow Award, 2007, by Association of Food Scientists and Technologists (India) * CIGR Merit Award, 2006, by CIGR (International Commission of Agricultural Engineering) * President’s Research Fellowship, 2004/2005, by University College Dublin * Food Engineer of the Year Award, 2004, by The Institution of Mechanical Engineers, UK * Who’s Who in Engineering and Science, 2000 - * CIGR Merit Award, 2000, by CIGR (International Commission of Agricultural Engineering) * President’s Research Award, 2000/2001, by University College Dublin * Who’s Who in the World, 1999 - == Reference == 1. [http://www.ucd.ie/research/newsevents/latestnews/mainbody,14145,en.html UCD Professor tops the world rankings in Agriculture Sciences] 2. [http://www.ucd.ie/refrig/soya.htm New Scientist: Soya film has fresh fruit all wrapped up] 3. [http://www.ucd.ie/refrig/Irishtimes.htm Irish Times: Chilling without the pressure] 4. [http://www.ucd.ie/refrig/pizza.htm The Times: Pizza's perfect with chips] 5. [http://www.ucd.ie/refrig/nspizza.htm New Scientist: We hear that...] 6. [http://www.ucd.ie/refrig/chinsaworld.mht 神州学人: 华人学者孙大文居农业科学世界排名前列] 7. [http://211.151.90.1/newchisa/web/2/2004-12-23/news_480211.asp 神州学人: 孙大文博士当选英国皇家“食品工程师年度人物”] 8. [http://www.people.com.cn/GB/paper39/13746/1228763.html 人民日报: 爱尔兰国立大学教授孙大文获英国“食品工程师年度人物”] 9. [http://www.gd.xinhuanet.com/newscenter/2004-04/07/content_1934221.htm 新华网: 我心依然是中国心] 10. [http://news.xinhuanet.com/overseas/2005-01/05/content_2417430.htm 新华网: 孙大文当选英国皇家“食品工程师年度人物”] == Externí odkazy == * http://www.ucd.ie/refrig * http://www.ucd.ie/sun {{Článek z Wikipedie}} [[Kategorie:Žijící lidé]] [[Kategorie:Inženýři]]

Návrat na stránku „Da-Wen Sun“.