Pestřec obecný

Z Multimediaexpo.cz

Verze z 25. 9. 2013, 08:59; Sysop (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)


Pestřec obecný (Scleroderma citrinum) je jedovatá houba z čeledi pestřecovitých.

Obsah

Popis

Plodnice o velikosti 20–120 mm jsou nepravidelného kulovitého tvaru, těsně přirostlé k zemi. Jejich povrch je zbarvený do okrově žlutavé barvy, je šupinatý, kožovitý, často popraskaný do malých, ne příliš pravidelných políček. Směrem ke spodní části plodnice je povrch stále hladší. Vnitřní část plodnice (teřich) je bílý a tuhý, se stářím plodnice začíná postupně tmavnout od narůžovělé až fialové barvy přes tmavě modrou až nakonec úplně po tmavě černou. Po zčernání teřichu, který bývá prostoupen bílým neplodným pletivem, plodnice na vrcholu puká a nově vzniklým otvorem postupně uniká tmavě zelený prach, který vznikl rozpadem teřichu.[1][2][3]

Výtrusy jsou kulovité, tmavé a bradavičnaté o velikosti 7–12 µm.[4] Jedná se o mykorhyzní houbu, na které parazituje hřib příživný.[5]

Výskyt

Pestřec obecný roste zhruba od července do listopadu v písčitých a nevápenatých půdách. Kromě jehličnatých lesů vyhledává nejrůznější, spíše otevřenější místa jako jsou okraje rybníků a cest, křoviny, zahrady, vřesoviště, parky či kamenité stráně.[5] Někdy bývá velmi hojný.[2]

Kromě Evropy roste prakticky v celém mírném pásu a severní a jižní Africe.[4]

Použití

I přesto, že je pestřec obecný považován za jedovatou houbu, v malém množství se používá jako chutné houbové koření (přibližně jeden až dva plátky na osobu).[2] I pak se však doporučuje plátky nejíst a z jídla raději vyndat, zejména u citlivějších osob.[6][7] Plátky lze dobře sušit navlečené na niti.[2]

Reference

  1. ↑ Scleroderma citrinum [online]. Medicinal Mushrooms, [cit. 2010-11-20]. Dostupné online. (anglicky) 
  2. ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 SMOTLACHA, Miroslav. Kapesní atlas hub. Praha : Ottovo Nakladatelství, 2008. Dále jen Smotlacha (2008). ISBN 978-80-7360-671-8. S. 226.  
  3. ↑ SVOBODOVÁ, Eva. SCLERODERMA CITRINUM Pers. – pestřec obecný / pestrec obyčajný [online]. BOTANY.cz, [cit. 2010-11-20]. Dostupné online.  
  4. ↑ 4,0 4,1 PILÁT, Albert. Kapesní atlas hub. Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1964. S. 18.  
  5. ↑ 5,0 5,1 pestřec obecný [online]. Biolib.cz, [cit. 2010-11-20]. Dostupné online.  
  6. ↑ Pestřec obecný [online]. Nahouby.cz, [cit. 2010-11-20]. Dostupné online.  
  7. ↑ Pestřec obecný (Scleroderma citrinium) [online]. hobby.cz, [cit. 2010-11-20]. Dostupné online.  

Externí odkazy


Commons nabízí fotografie, obrázky a videa k tématu
Pestřec obecný
Citováno z „http://ww.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php/Pest%C5%99ec_obecn%C3%BD“