Alkylpolyglykosidy

Z Multimediaexpo.cz

Obecná chemická struktura alkylpolyglukosidu, běžná forma alkylpolyglykosidu.

Alkylpolyglykosidy (APG) jsou neiontové povrchově aktivní látky široce používané v mycích a čisticích prostředcích nebo kosmetice. Tyto povrchově aktivní látky jsou biologicky snadno rozložitelné.^[1]

Obvykle se vyrábí z derivátů glukózy a z mastných alkoholů.^[2] Surovinami jsou typicky škrob a tuk a konečnými produkty jsou typicky komplexní směsi sloučenin, kde je hydrofilní konec tvořen cukry a hydrofobní konec alkylovými řetězci různé délky. Pokud jsou odvozeny z glukózy, jsou známé jako alkylpolyglukosidy.

Použití

APG se používají jako vedlejší tenzidy v mycích a čisticích prostředcích. V kosmetice slouží jako hlavní či vedlejší tenzidy nebo jako emulgátory.^[1] Díky relativně nízké dráždivosti jsou široce používané v dětské kosmetice a přípravcích pro citlivou pokožku.^[3]

Výroba

Alkylpolyglykosidy se průmyslově vyrábí jednostupňovou nebo dvoustupňovou syntézou. Jednostupňová syntéza je reakcí cukru s mastným alkoholem v přítomnosti kyselých katalyzátorů při zvýšené teplotě.^[2]^[4] Při dvojstupňové syntéze nejprve reaguje glykosid (např. škrob nebo dextróza) s butanolem v kyselém prostředí za vzniku butylpolyglykosidu. Ten se následně transacetalizuje mastným alkoholem.^[1]

Reference

↑ ^1,0 ^1,1 ^1,2 ŠMIDRKAL, Jan. Tenzidy a detergenty dnes. Chemické listy [online]. [cit. 2020-12-01]. Dostupné online.
↑ ^2,0 ^2,1 Alkyl polyglycosides : technology, properties, and applications. Weinheim : VCH. 1 online resource (ix, 242 pages) s. Dostupné online. ISBN 978-3-527-61468-4, ISBN 3-527-61468-0.
↑ RYBINSKI, Wolfgang von; HILL, Karlheinz. Alkyl Polyglycosides—Properties and Applications of a new Class of Surfactants. Angewandte Chemie International Edition, 1998, roč. 37, čís. 10, s. 1328–1345. Dostupné online [cit. 2020-12-01]. ISSN 1521-3773. DOI:10.1002/(SICI)1521-3773(19980605)37:103.0.CO;2-9. (en)
↑ Vishal Y. Joshi, Manohar R. Sawant, Novel stereo controlled glycosylation of 1,2,3,4,6-penta-o-acetyl-b-D-glucopyranoside using MgO–ZrO2 as an environmentally benign catalyst, Catalysis Communications 8 (2007) 1910–1916

Náklady na energie a provoz naší encyklopedie prudce vzrostly. Potřebujeme vaši podporu... Kolik ?? To je na Vás. Náš FIO účet — 2500575897 / 2010
Informace o článku. Článek je převzat z Wikipedie, otevřené encyklopedie, do které přispívají dobrovolníci z celého světa. Tento text je dostupný za podmínek Creative Commons 3.0 Unported – creativecommons.org. Originální článek na české Wikipedii

[:0-0] 1,0 ^1,1 ^1,2 ŠMIDRKAL, Jan. Tenzidy a detergenty dnes. Chemické listy [online]. [cit. 2020-12-01]. Dostupné online.

[Hill-1] 2,0 ^2,1 Alkyl polyglycosides : technology, properties, and applications. Weinheim : VCH. 1 online resource (ix, 242 pages) s. Dostupné online. ISBN 978-3-527-61468-4, ISBN 3-527-61468-0.

[2] RYBINSKI, Wolfgang von; HILL, Karlheinz. Alkyl Polyglycosides—Properties and Applications of a new Class of Surfactants. Angewandte Chemie International Edition, 1998, roč. 37, čís. 10, s. 1328–1345. Dostupné online [cit. 2020-12-01]. ISSN 1521-3773. DOI:10.1002/(SICI)1521-3773(19980605)37:103.0.CO;2-9. (en)

[3] Vishal Y. Joshi, Manohar R. Sawant, Novel stereo controlled glycosylation of 1,2,3,4,6-penta-o-acetyl-b-D-glucopyranoside using MgO–ZrO2 as an environmentally benign catalyst, Catalysis Communications 8 (2007) 1910–1916

[1]

[2]

[3]

[4]