V sobotu 2. listopadu proběhla mohutná oslava naší plnoletosti !!
Multimediaexpo.cz je již 18 let na českém internetu !!
V tiskové zprávě k 18. narozeninám brzy najdete nové a zásadní informace.

Hydroláza

Z Multimediaexpo.cz

Hydrolasa nebo též hydroláza je enzym, který katalyzuje hydrolýzu – tedy rozkladnou reakci, kde je činitelem rozkladu voda.[1] Tuto reakci - tzv. hydrolytické štěpení vazeb - lze obecně popsat chemickou rovnicí

A–B + H2O → A–OH + B–H

Původní látka A–B je zde vodou rozkládána na nové produkty. Této reakce se účastní i hydroláza (v rovnici není zapsaná), která se však reakcí nemění. Hydrolázy jsou nejpočetnější třídou enzymů.

Příklady hydroláz

Související články

Další typy enzymů:

Reference

  1. KODÍČEK, M. hydrolasy. From Biochemické pojmy: výkladový slovník [online]. Praha: VŠCHT Praha, 2007 [cit. 2008-09-22]. Available from:[1]