V sobotu 2. listopadu proběhla mohutná oslava naší plnoletosti !!
Multimediaexpo.cz je již 18 let na českém internetu !!

Makadamie

Z Multimediaexpo.cz

Makadamové ořechy (Austrálie, 2012)
Makadamové ořechy (Austrálie, 2012)

Makadamie (Macadamia) je rod dvouděložných rostlin z čeledi proteovitých. Zahrnuje celkem devět druhů.

Popis

Jedná se o stálezelené stromy dorůstající výšky od dvou do dvanácti metrů. Listy jsou dlouhé a úzké. Sedm druhů je původem z Austrálie, jeden pochází z Nové Kaledonie a jeden z Celebes. Vzhledem ke své odolnosti se pěstují také u nás, obvykle však pouze jako dekorativní kbelíkové rostliny. Rostliny jsou samosprašné a v případě roubovaných jedinců plodí již po třech letech. Snesou pokles teploty až na 0 °C. Rod je pojmenován po Johnu Macadamovi, který byl kolegou botanika Ferdinanda von Muellera.

Makadamové ořechy

Makadamové ořechy (také queenslandské či puma ořechy) jsou velmi chutné a hodnotné; patří k nejdražším ořechům na trhu. Jedná se o plody druhů Macadamia integrifolia či Macadamia tetraphylla, které jediné jsou hospodářsky využívány. Často se lze setkat také s plody kříženců těchto dvou druhů. Zbývající druhy plodí buď nejedlé, nebo přímo jedovaté ořechy. Olej z makadamových ořechů je vysoce kvalitní a kromě potravinářství se používá např. v kosmetice.

Externí odkazy


Flickr.com nabízí fotografie, obrázky a videa k tématu
Makadamie
Commons nabízí fotografie, obrázky a videa k tématu
Makadamie