V sobotu 2. listopadu proběhla mohutná oslava naší plnoletosti !!
Multimediaexpo.cz je již 18 let na českém internetu !!

Podzemnice

Z Multimediaexpo.cz


Podzemnice (Arachis) je rod dvouděložných rostlin z čeledi bobovitých.

Je známo 70 druhů. Rostou hlavně v Jižní Americe. Využívají se zejména k výrobě oleje a pro plod (burák).

Podle použití semen se rozlišují:

  • Odrůdy olejné, které mají velká semena s vysokým obsahem tuku (přes 50%) a nižším obsahem bílkovin.
  • Odrůdy stolní, vyznačující se drobnějšími semeny s nižším obsahem oleje (do 40%) a vyšším obsahem bílkovin
  • Odrůdy univerzální

Související články


Citováno z „http://ww.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php/Podzemnice“