Skořicovník

Z Multimediaexpo.cz


Cinnamomum camphora

Skořicovník je rod nižších dvouděložných rostlin z čeledi vavřínovité (Lauraceae).

Obsah

Charakteristika

Stálezelené stromy a keře s vonnými listy, kůrou i větévkami. Listy jsou jednoduché, vstřícné, střídavé nebo nahloučené na koncích větví. Žilnatina je nejčastěji trojžilná nebo triplinervní, méně často zpeřená. Květy jsou žluté nebo bílé, malé až středně velké, oboupohlavné, v úžlabních až koncových květenstvích složených z vrcholíků. Okvětí nerozlišené, ze 6 plátků a s krátkou květní trubkou. Tyčinky ve 4 kruzích po třech, nejvnitřnější kruh redukován na staminodia. Gyneceum jednoplodolistové, s jedním vajíčkem. Plod dužnatý, podepřený číškou.

Asi 250 druhů se vyskytuje v tropické a subtropické Asii, v Austrálii, na tichomořských ostrovech a v tropické Americe.

Zástupci

  • Cinnamomum burmannii - skořicovník - středně vysoký strom rozšířený v oblasti od Indie po jihovýchodní Asii. Je zdrojem tzv. indonéské skořice.
  • Cinnamomum camphora - kafrovník lékařský - až 30 m vysoký strom, zdroj kafru.
  • Cinnamomum cassia - skořicovník čínský - středně vyskoký strom původem z jižní Číny. Poskytuje horší skořici než skořicovník pravý.
  • Cinnamomum louereirii - skořicovník - pochází z Vietnamu a poskytuje tzv. saigonskou skořici.
  • Cinnamomum porosum (syn. Phoebe porosa) - dřevina pocházející z Brazílie, dřevo je podobné ořechovému a je obchodováno pod jménem brazilian walnut nebo také Imbuia.
  • Cinnamomum verum - skořicovník pravý - středně vysoký strom původem ze Sri Lanky a přilehlého pobřeží Indie. Zdroj nejjakostnější skořice a silice používané v potravinářství a farmacii. Synonymum C. zeylanicum (skořicovník ceylonský).

Taxonomie

Do rodu Cinnamomum je vřazován rod jihoamerický rod Phoebe. Při užším pojetí rodů je rozšíření rodu omezeno na asijskou a australskou oblast.

Literatura

  • Gentry A.H. Wooden Plants of Northwest South America. Chicago: The Univ. of Chicago Press, 1996. ISBN 0226289435.
  • Berry P.E. et al. Flora of the Venezuelan Guayana (vol. V). Timber Press, 1999. ISBN 0-915279-71-1
  • Valíček P. et al. Užitkové rostliny tropů a subtropů. 2. vyd. Praha: Academia, 2002. ISBN 80-200-0939-6.
  • Wagerfuhr R. Dřevo. Obrazový lexikon. Praha: Grada Publishing, 2002. ISBN 80-247-0346-7

Externí odkazy