Xanthofyly
Z Multimediaexpo.cz
Xanthofyly jsou sloučeniny ze skupiny karotenoidů, barviv, vyskytují se u mikrobilogických, rostlinných a živočišných druhů, která barví svého nositele od žluté až po červenofialovou barvu. U rostlin se to pigmenty vyskytující ve všech zelených rostlinách a mnohých fotosyntetizujících bakteriích. Xanthofyly jsou velmi významná přídatná fotosyntetická barviva, jsou hojná zejména v světlosběrných komplexech. Podzimní listí je zbarveno právě především xanthofyly, zbarvují od žluté po červenou barvu. Xanthofyly mají velmi podobnou strukturu jako karoteny, ale v jejich molekulách se vyskytují také atomy kyslíku. Xantofyly se účastní xantofylového cyklu.
Známé xanthofyly
- Kapsanthin - zbarvuje žluto-červeně až oranžovo-červeně. Obsažen v paprikách.
- Lutein - zbarvuje do žluta v nízkých koncentracích a až do oranžovo-červena ve vyšších koncentracích. Obsažen v pampeliškách, květech slunečnice.
- Myxoxanthofyl - např. u sinic
- Neoaxanthin
- Rhodoxanthin - zbarvuje do červena.
- Violaxanthin
- Zeaxantin - izomer luteinu
Zdroj
- Malá Československá encyklopedie ČSAV, VI. svazek Š-Ž, vydala ACADEMICA, Praha 1987
| Náklady na energie a provoz naší encyklopedie prudce vzrostly. Potřebujeme vaši podporu... Kolik ?? To je na Vás. Náš FIO účet — 2500575897 / 2010 |
|---|
| Informace o článku.
Článek je převzat z Wikipedie, otevřené encyklopedie, do které přispívají dobrovolníci z celého světa. |