Foreground plně podporuje – RWD, HTML 5.0, Super Galerii a YouTube 2.0 !
Sezam
Z Multimediaexpo.cz
(+ Vylepšení) |
(+ FLICKR) |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze.) | |||
| Řádka 1: | Řádka 1: | ||
| - | [[Soubor:Sesamum_indicum_1.jpg||thumb|Kvetoucí rostlina]] | + | [[Soubor:Sesamum_indicum_1.jpg||thumb|240px|Kvetoucí rostlina]] |
'''Sezam''' (''Sesamum indicum'') je [[Krytosemenné|kvetoucí rostlina]] z čeledi ''sezamovitých''. Četní divoce rostoucí příbuzní se nachází v [[Afrika|Africe]] a menší množství v [[Indie|Indii]]. Je široce zdomácněn v tropických oblastech po celém světě a je kultivovaný pro jeho jedlá semena, která se nazývají [[Sezamové semínko|Sezamová semínka]] rostoucí v luscích. Květiny sezamových semínek rostliny jsou žluté, ačkoli mohou mít barvu odlišnou - některé květiny jsou modré nebo fialové. Sezam je jednoletou bylinou dosahující výšky až 2 metrů. | '''Sezam''' (''Sesamum indicum'') je [[Krytosemenné|kvetoucí rostlina]] z čeledi ''sezamovitých''. Četní divoce rostoucí příbuzní se nachází v [[Afrika|Africe]] a menší množství v [[Indie|Indii]]. Je široce zdomácněn v tropických oblastech po celém světě a je kultivovaný pro jeho jedlá semena, která se nazývají [[Sezamové semínko|Sezamová semínka]] rostoucí v luscích. Květiny sezamových semínek rostliny jsou žluté, ačkoli mohou mít barvu odlišnou - některé květiny jsou modré nebo fialové. Sezam je jednoletou bylinou dosahující výšky až 2 metrů. | ||
| - | [[Soubor:Simit- | + | [[Soubor:Simit-2008.jpg|thumb|240px|Simit je malý kruhový turecký chléb se sezamovými semeny.]] |
== Použití == | == Použití == | ||
| - | Sezam se široce používá v kuchyni | + | Sezam se široce používá v kuchyni – buď jako semena či sezamový olej. Sezamová pasta se nazývá [[tahina]]. Ze sezamu (tahiny) se připravuje například [[baklava]]. |
== Externí odkazy == | == Externí odkazy == | ||
| - | {{Commonscat|Sesamum}}{{Článek z Wikipedie}} | + | {{Flickr|Sesamum}}{{Commonscat|Sesamum}}{{Článek z Wikipedie}} |
[[Kategorie:Olejniny]] | [[Kategorie:Olejniny]] | ||
[[Kategorie:Potraviny]] | [[Kategorie:Potraviny]] | ||
[[Kategorie:Rostliny se žlutými květy]] | [[Kategorie:Rostliny se žlutými květy]] | ||
Aktuální verze z 1. 6. 2025, 06:59
Sezam (Sesamum indicum) je kvetoucí rostlina z čeledi sezamovitých. Četní divoce rostoucí příbuzní se nachází v Africe a menší množství v Indii. Je široce zdomácněn v tropických oblastech po celém světě a je kultivovaný pro jeho jedlá semena, která se nazývají Sezamová semínka rostoucí v luscích. Květiny sezamových semínek rostliny jsou žluté, ačkoli mohou mít barvu odlišnou - některé květiny jsou modré nebo fialové. Sezam je jednoletou bylinou dosahující výšky až 2 metrů.
Použití
Sezam se široce používá v kuchyni – buď jako semena či sezamový olej. Sezamová pasta se nazývá tahina. Ze sezamu (tahiny) se připravuje například baklava.
Externí odkazy
|
|
| Náklady na energie a provoz naší encyklopedie prudce vzrostly. Potřebujeme vaši podporu... Kolik ?? To je na Vás. Náš FIO účet — 2500575897 / 2010 |
|---|
| Informace o článku.
Článek je převzat z Wikipedie, otevřené encyklopedie, do které přispívají dobrovolníci z celého světa. |