Mouka

Z Multimediaexpo.cz

---

Verze z 17. 4. 2011, 20:47

Mouka je v podstatě rozmělněná vnitřní část obilného zrna (obilky) s menším podílem otrubnatých částic. Používá se zejména pro výrobu jídel. V obchodní síti se pšeničná mouka (nejběžnější typ) běžně prodává ve třech druzích rozlišených podle tloušťky zrn:

• hladká (nejjemnější zrnka)
• polohrubá
• hrubá (největší zrnka).

Commons nabízí fotografie, obrázky a videa k tématu Mouka

Náklady na energie a provoz naší encyklopedie prudce vzrostly. Potřebujeme vaši podporu... Kolik ?? To je na Vás. Náš FIO účet — 2500575897 / 2010
Informace o článku. Článek je převzat z Wikipedie, otevřené encyklopedie, do které přispívají dobrovolníci z celého světa. Tento text je dostupný za podmínek Creative Commons 3.0 Unported – creativecommons.org. Originální článek na české Wikipedii