Kmín (koření)
Z Multimediaexpo.cz
Kmín jsou sušená semena kmínu kořenného (Carum carvi). Je to jedno z nejstarších používaných evropských koření. Jeho použití je doloženo už ze starověku. Používá se ke kořenění chleba, brambor, pečení, omáček, salátů, a mnoha dalších jídel.
Související články
- Kuchařské umění
- Kumin – kmín římský
- Aquavit – alkoholický nápoj obsahující výtažek z kmínu
Externí odkazy
| Náklady na energie a provoz naší encyklopedie prudce vzrostly. Potřebujeme vaši podporu... Kolik ?? To je na Vás. Náš FIO účet — 2500575897 / 2010 |
|---|
| Informace o článku.
Článek je převzat z Wikipedie, otevřené encyklopedie, do které přispívají dobrovolníci z celého světa. |