V sobotu 2. listopadu proběhla mohutná oslava naší plnoletosti !!
Multimediaexpo.cz je již 18 let na českém internetu !!

Dusitan draselný

Z Multimediaexpo.cz

Dusitan draselný je anorganická sloučenina, draselná sůl kyseliny dusité, se vzorcem KNO2. Jedná se o silný oxidant, může urychlit hoření jiných látek. Podobně jako jiné dusitany (například sodný) je dusitan draselný toxický při požití; studie navíc naznačují, že by mohl být také mutagenní nebo teratogenní.

Dusitan draselný se používá při výrobě solí pro přenos tepla. Další oblastí aplikace je potravinářství, kde slouží (podobně jako dusitan sodný) jako kontroverzní konzervant s označením E249.

Související články

Externí odkazy