Nepálský kardamom
Z Multimediaexpo.cz
Nepálský kardamom (též velký indický kardamom)[1] je typ koření. Jedná se o semena druhu Amomum subulatum z čeledě zázvorovité (Zingiberaceae). Používá se jako náhražka pravého kardamomu.
Související články
- Aframomum melegueta
- amom rajské zrno (Amomum granum paradisi)
- Bengálský kardamom
- Jávský kardamom
- Kamerunský kardamom
- Korirama kardamom
- Madagaskarský kardamom
Reference
- ↑ VALÍČEK, Pavel. a kol. Užitkové rostliny tropů a subtropů. Praha : Academia, 2004. s. 229. ISBN 80-200-0939-6
| Náklady na energie a provoz naší encyklopedie prudce vzrostly. Potřebujeme vaši podporu... Kolik ?? To je na Vás. Náš FIO účet — 2500575897 / 2010 |
|---|
| Informace o článku.
Článek je převzat z Wikipedie, otevřené encyklopedie, do které přispívají dobrovolníci z celého světa. |