Benedikt lékařský

Z Multimediaexpo.cz


Benedikt lékařský nebo benedikt čubet (Cnicus benedictus L.) je léčivá rostlina z čeledi hvězdnicovitých.

Obsah

Synonyma a lidové názvy

  • Centaurea benedicta L.
  • Cirsium pugnax Sommier & Levier
  • Čubet lékařský, hořký bodlák, krasovlásek, ostropes, zaječí ouško.

Popis

Jednoletá bylina dorůstající až do výšky 60 cm, s podlouhlými bodlinatými listy. Lodyha načervenalé barvy je hustě chlupatá, stejně tak listy. Kvete v červnu a červenci, květy mají žlutou barvu.

Účinné látky

Obsahuje hořčiny, silice, třísloviny a další účinné látky.

Výskyt

Benedikt roste na slunných místech, daří se mu na sušší, ale dobré půdě. Pochází ze Středomoří.

Použití

Benediktu jsou připisovány mnohé léčivé účinky (latinské benedictus znamená požehnaný), zejména protibakteriální a protinádorové. Užívá se při nemocech žlučníku a jater, dně a revmatismu, jako cytostatikum, zevně pak k hojení ran, vředů a ekzémů. Podrobnější užití viz linky v oddíle Externí odkazy. Pozor na předávkování benediktem.

V kuchyni

Benedikt může být součástí bylinných směsí pro bylinné likéry. Sušený žlutý květ benediktu se používá jako náhrada šafránu pro přibarvení pokrmů.

Externí odkazy


Commons nabízí fotografie, obrázky a videa k tématu
Cnicus benedictus
Citováno z „http://ww.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php/Benedikt_l%C3%A9ka%C5%99sk%C3%BD“