B-komplex

Z Multimediaexpo.cz

B-komplex je souhrnné označení pro vitamíny skupiny B. Jsou to ve vodě rozpustné vitamíny, nezbytné pro správné fungování metabolismu. Hlavním zdrojem vitamínu skupiny B jsou kvasnice, maso, sýry, celozrnné obiloviny (také jáhly), luštěniny, a ořechy. Objevitelem vitamínu B byl polský biochemik Kazimierz Funk, a to v roce 1912: V otrubách rýže.

Obsah 1 Skupina vitamínů s označením B 2 Vitamíny nejsou 2.1 Literatura 3 Související články 4 Reference 5 Externí odkazy

Skupina vitamínů s označením B

• Vitamín B₁ – thiamin
• Vitamín B₂ – riboflavin
• Vitamín B₃ – niacin
• Vitamín B₅ – kyselina pantothenová
• Vitamín B₆ – pyridoxal, pyridoxol, pyridoxamin
• Vitamín B₇ – biotin (vitamín H)
• Vitamín B₉ – kyselina listová (folacin, folát)
• Vitamín B₁₂ – kobalamin

Vitamíny nejsou

Adenin, inositol, cholin, kyselina lipoová ani kyselina pangamová nejsou v současnosti považovány za vitamíny a jejich označení jako vitamín je zastaralé. Amygdalin je dokonce toxická látka obsažená v semenech některých rostlin z čeledě růžovitých.

Literatura

• Encyklopedie Diderot 2001

Související články

• Vitamín
• Aminy
• Hypovitaminózy B ptáků

Reference

Externí odkazy

• http://www.vegetarian.cz/report/pang_b15.html

Vitamíny
Rozpustné ve vodě:  B1 • B2 • B3 • B5 • B6 • B9 • B12 • C • H (B7)     Rozpustné v tucích:  A • D • E • K

Náklady na energie a provoz naší encyklopedie prudce vzrostly. Potřebujeme vaši podporu... Kolik ?? To je na Vás. Náš FIO účet — 2500575897 / 2010
Informace o článku. Článek je převzat z Wikipedie, otevřené encyklopedie, do které přispívají dobrovolníci z celého světa. Tento text je dostupný za podmínek Creative Commons 3.0 Unported – creativecommons.org. Originální článek na české Wikipedii